Bem, eu fiz uma comida rápida, saudável e deliciosa: Peixe à Joana.
Pro bem das pessoas que detestam serviços domésticos e não tem muito tempo para cozinhar (e ainda precisam encontrar tempo e paciência para fazer unha, cabelo e maquiagem), vou dividir a receita do peixe.
Peixe Pós Moderno ou Peixe à Joana ou Peixe à Delícia (o nome vai depender do contexto)
Pegue qualquer peixe que tiver congelado em sua geladeira tempere com sal, orégano e pimenta calabresa. Reserve.
Numa panela, derreta uma quantidade de margarina e refoge uma porção de cebola picada. Coloque leite, uma pitada de sal e amido de milho (a velha Maizena). Mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos. Desligue o fogo e acrescente um pouco de creme de leite. Reserve.
Numa tigela refratária, coloque o peixe, banana* e tomate em rodelas. Derrame o molho branco em cima e cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
Depois de 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 5 ou 10 minutos. Para finalizar, coloque orégano e pimenta calabresa.
Sirva com arroz branco (ou à grega, se tiver tempo para fazer) e salada verde.
Coma rápido e vá terminar de lavar as louças!!!
*A banana pode ser substituída por batata inglesa, bacon, palmito, queijo.
5 comentários:
faz p mim?
kkkkkkkkkkkkkkkk
Depois de um cuzcuz queimado, nada como dar a volta por cima com um legítimo Peixe à Joana. Parabens pelos dotes culinários. Quem disse que beleza nao põe a mesa ?
Só vc pra me fazer ler receita de peixe (que eu nem como) num sábado à tarde!prolies
Ainnn, adoro peixe. Umas das (poucas) coisas que faço na cozinha!!
kkkkkkkkkkkkk
Vou colocar uma receita de camarão que tu vai adorar: fácil, rápido e barato!! (por incrível que pareça).
Me cobra!!
=**
.. até que é rápido o prato.. o problema é sempre o 'sirva com...'... 'sirva com...' já tá pronto na geladeira ou ele cria sozinho? ... o 'sirva com... '´é que é mais complicado, dificil e demorado de fazer... rs
bjs
gleuber militani
projeto reticere
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